先週、ワンダーウォール時代からお世話になっている可不可の宮下大輔さん監修の蕎麦割烹「妻恋坂 けい吾」がオープンしたとの事で暖簾をくぐらせて頂きたした。
丁寧な作りの内装空間です。
余韻に浸ってしまう程サクサクの穴子の天ぷら。
つるっと口に入れてひと噛みした途端、これはすごい！と唸ってしまった手打ち冷や麦は絶品。
〆のお蕎麦は、亭主のけい吾さんが毎日石臼で挽いた完全手打ちの十割蕎麦。細く長く滑かなとっても美味しいお蕎麦でした。
大切な人を連れてまた伺いたいお店です…★
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